Bricchetto ottagonale di puro legno vergine di faggio, ideale per pizzerie e forni a legna. 100% naturale senza alcun uso di collanti e/o additivi. Offre un’ ottima alternativa alla legna da ardere per cuocere in modo sano, sicuro e costante. Certificato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana e testato dai laboratori Eurofins e CSI.

Caratteristiche

Essenza 100% Faggio
Lunghezza 30 cm
Diametro 8,5 cm
Residui di cenere < 0.7%
Umidità 6,5%
Potere calorifico 18.7 MJ/Kg / 5.2 kWh/kg
Densità 1.21 kg / dm3
Agenti leganti nessuno
Imballo Scatole da 15 kg
Facilità di accensione facile
Tempo necessario alla formazione del 100% di brace 35 ± 1 min
Mantenimento della temperatura >250° 45 ± 5 min