Bricchetto ottagonale di puro legno vergine di faggio, ideale per pizzerie e forni a legna. 100% naturale senza alcun uso di collanti e/o additivi. Offre un’ ottima alternativa alla legna da ardere per cuocere in modo sano, sicuro e costante.
Woody Briketts Pizza: Partner Ufficiale della Scuola Italiana Pizzaioli, il punto di riferimento per chi desidera imparare l’arte della vera pizza italiana!
Caratteristiche
Essenza 100% Faggio
Lunghezza 30 cm (± 1 cm)
Diametro 8 cm (± 1 cm)
Residui di cenere ≤ 1%
Contenuto idrico ≤ 9%
Potere calorifico ≥ 15,5 MJ/Kg / 4,3 kWh/kg
Densità ≥ 1 g/cm³
Agenti leganti Assenti
Forma Ottagonale
Facilità di accensione Facile
Tempo necessario alla formazione del 100% di brace 35 ± 1 min
Presenza di scintille Conforme
Odore durante la combustione Conforme
Presenza di fumo Conforme
Mantenimento della temperatura >250° 45 ± 5 min
Imballo Scatole da 15 kg
